馬喰ろう冬ギフト【I】 送料込み

販売価格 
14,980円(税込)

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  • カジュアルシール・熨斗
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馬喰ろうの冬ギフト

お歳暮や帰省暮、お年賀などなど

とにかく色々な種類が食べたい方にぴったりなセットです。

※こちらの商品は他商品と同時購入できません

※メッセージカード・名入れは対応しておりません。

※こちらの商品は割引対象外です

商品内容

熊本肥育霜降り馬刺し100g(1パック)

会津国産赤身馬刺し80g(1パック)

青森国産赤身馬刺し80g(1パック)

赤身刺し100g(1パック)

ロース刺し100g(1パック)

ヒレ刺し100g(1パック)

スライス馬刺し こうね50g(1パック)

スライス馬刺し レバー40g(1パック)

馬肉に合う醤油200ml(1本)

うま辛味噌120g(1個)

賞味期限  加工日より180日

馬肉原産国 国産 カナダ アルゼンチン メキシコなど

最終加工地 国内

馬肉の特徴

狂牛病や口蹄疫などは偶蹄類の病気で、奇蹄類の馬はそれらの病気にかかりません。 また、抗原度が非常に低く、アレルギーは起きにくい等、馬肉は最も安心・安全な食肉と言えます。

■馬は狂牛病(牛海綿状脳症・BSE)や口蹄疫にはなりません。それらの病気は、蹄が偶数の偶蹄類に属した動物の病気だからです。

■0−157や0−111などは、牛・羊・鹿などの反芻動物の腸内に生息し、反芻しない馬の腸内には生息していません。

■馬の内臓は、体の大きさに対して小さく抗生物質やホルモン剤等の薬品を与える事があまりできない為、馬肉は健全でクリーンなお肉と言えます。

■馬は食してもアレルギーを起こしにくい食肉です。牛・豚・鶏肉と違い、厚生労働省のアレルギー特定原材料食品に指定されていません。

■冷凍処理(中心温度で-20℃で48時間・-30℃で36時間・-40℃で18時間)を行えば馬肉に住み着くザルコシスティスフェアリーによる嘔吐腹痛を防げます。

健康お肉

赤身部分の豊富なタンパク質には、ペプチドという成分が含まれており、血圧降下や毒消し作用があります。

脂成分には、人の体内では作ることの出来ない善玉コレステロールの不飽和脂肪酸(リノレン酸・オレイン酸)が多く含まれており、これらの酸は必須脂肪酸と言われ、コレステロール値を下げたり血液循環を良くしたりします。